Laktoza Mesh 100 i 200
Laktoza (cukier mlekowy) otrzymywana jest z serwatki podczas produkcji sera. Stosowana w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i paszowym.
Dostępna w workach 25kg oraz w Big Bagach.
Właściwości fizykochemiczne
Wygląd |
proszek |
| Kolor |
Biały do żółtego |
Smak |
Typowy, lekko słodki |
Sucha masa |
min 98% |
Rozmiar cząstek |
W zależności od jakości i rozmiaru |
| pH |
5-7 |
Właściwości mikrobiologiczne
Ogólna ilość drobnoustrojów |
< 30.000/g |
Drożdze i pleśnie |
< 50 /g |
Salmonella |
nieobecna /25g |
