Polski English
Home page О фирме Продукты Контакты  

 

 

Пермеат сухой сывороточный

Сухое обезжиренное молоко

Сухое цельное молоко

Сладкая сухая сыворотка

Сыворотка молочная подтворожная

Лактоза

Сливочное масло 82%

Сыры

Другая молочная продукция

 

 

 

Сухое обезжиренное молоко

Сухое обезжиренное молоко ADPI EXTRA GRADE ( белок не ниже 34% )

( Предлагаем также СОМ в стандартной спецификации)

Описание продукта:

Продукт изготавливается из обезжиренного молока в процессе сгущения и высушивания. В зависимости от процесса переработки существует три вида данного продукта: high heat ( редко доступен), medium heat ( часто доступен) и low heat ( самый распространённый). СОМ также делится на Spray Dried (Instant and regular non-instant) и Roller Dried. Выбор зависит от применения СОМ.

Европейское сухое обезжиренное молоко обычно соответсвует стандартам ADPI Extra Grade,. Отличается повышенной чистотой, белок очень часто не ниже 36%, при стандарте 34%.  

Упаковка:

Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, вес нетто 25 килограмм, а также биг-баги ок 1000 кг.

Физико-химические характеристики ( повышенного качества ADPI EXTRA ):

Протеины /белок/
34-37%
Влажность
max. 4%
Жиры
max 1,25%
Зольность
max.8,6%
Лактоза
max. 52%
Titratable acidity
max. 0,15%
Антибиотики и другие добавки
Нет

Бактериологические характеристики:

Общее микробное число
max. 10 000/g
Колиформы
<10/g
Listeria monocytogenes
Negative in 25g
Сальмонелла
Negative in 25g